V oblasti výroby občerstvenia potravín, výber materiálu koreného stroja priamo ovplyvňuje trvanlivosť, hygienické štandardy a efektívnosť výroby zariadenia . so zlepšením požiadaviek na kvalitu a bezpečnosť v globálnom priemysle spracovania potravín, ako vedecky zvoliť materiál zorného stroja, sa stalo zameraním zahraničných obchodných podnikov.
Po prvé, nehrdzavejúca oceľ je najbežnejšie používaným hlavným materiálom korešinového stroja . potravinovej triedy 304 alebo 316, nehrdzavejúca oceľ je prvou voľbou kvôli svojej vynikajúcej odolnosti voči korózii, ľahkému čisteniu a vysokej pevnosti . 316 Nerezová oceľ, ktorá je v prostredí s vysokou soľou a vo vysokej vlhkosti, pretože obsahuje molybdenum, a je vhodné pre diely, ktoré sú v kontakte s dlhou farbou. Koreniny . Okrem toho môže hladký povrch z nehrdzavejúcej ocele účinne znížiť rast baktérií a splniť požiadavky medzinárodných noriem bezpečnosti potravín, ako sú FDA a Eu EFSA .
Po druhé, materiál tesnení a kontaktných častí musí brať do úvahy flexibilitu a chemický odpor . Silikón alebo gumy EPDM sa často používajú na tesnenie kruhov, pretože je odolný voči vysokej teplote, proti starnutiu a nemá zápach . pre diely, ktoré priamo kontaktujú jedlo, ako sú agitátory alebo nozzles, niektoré vysoké zariadenia budú používať polytrafluflufufufufufufufufufu ( Na ďalšie zníženie koeficientu trenia a zabránenie zvyškom materiálu .
Je potrebné poznamenať, že proces zvárania vnútornej steny koreného stroja je tiež kritický . Použitie bezproblémovej technológie zvárania sa môže vyhnúť nečistotám a špiny v mŕtvych rohoch, zatiaľ čo zrkadlové leštenie môže výrazne zlepšiť efektívnosť čistenia {{}. alebo hygiénové štandardy alebo nemecké štandard špecifikácia .
Z pohľadu zahraničného obchodu musí výber materiálu tiež zvážiť regulačné rozdiely na cieľovom trhu ., Blízky východ môže venovať väčšiu pozornosť odporu vysokej teploty, zatiaľ čo európsky trh striktne obmedzuje migráciu ťažkých kovov {{}. Podniky musia poskytnúť trhu s materiálom, ako je certifikácia bezpečnosti SGS (MSDS) konkurencieschopnosť .
Výber vedeckých materiálov môže nielen predĺžiť životnosť zariadení, ale tiež zabezpečiť hygienu potravín a bezpečnosť . s popularizáciou inteligentných korešinových zariadení, materiálovej technológie sa bude ďalej vyvíjať v smere antibakteriálnych a ľahkých v budúcnosti, čím poskytuje účinnejšie riešenia pre výrobu občerstvenia .